食品安全无小事，但近年来不法商贩为了利益不顾及广大消费者的生命健康，添加一些国家明令禁止的添加剂，严重损害人民群众利益，有些商户甚至企图通过暴力抗法逃避惩罚。近期，安康市公安局恒口分局快速查处一起不法商贩阻碍市场监管部门执行职务案件，受到群众广泛好评。

11月21日，安康市市场监督管理局接群众举报，称恒口镇农贸街市场活禽屠宰点有商家使用沥青对活禽脱毛。接到举报后，市、区市场监管、公安部门对该活禽屠宰点开展检查，检查过程中发现两家商户涉嫌使用《食品添加剂使用卫生标准》明令禁止的工业松香对活禽进行脱毛。市场监督管理局执法人员在提取、扣押现场物证过程中，商户陈某红及其父亲陈某义对执法人员已经扣押的物证进行抢夺和摔扔，现场执法人员在制止过程中，陈某义推搡、拉扯执法人员，导致执法人员受伤，陈某红丈夫陈某到场后不断挑衅、辱骂执法人员。当日陈某、陈某红及陈某义因阻碍执行职务被安康市公安局恒口分局依法分别处以行政拘留5日至7日。

据从示范区市场监管部门了解，陈某红经营的活禽屠宰点因涉嫌使用工业松香已被多次取缔，但取缔不久又重新开张，每次取缔过程都是困难重重。此次联合执法、打击暴力抗法不仅是对不法商贩的极大震慑，也有力维护了人民群众的饮食健康安全。

据市场监管工作人员介绍，使用工业松香对活禽或者生猪进行脱毛会导致有毒化合物、重金属在食用者体内沉积，严重时损害肝肾功能并致癌，且加工煮沸的过程中产生的气体严重污染周边环境。目前陈某红、熊某生涉嫌在食品添加有毒、有害物质案件已经由市场监督管理部门受理，正在调查中。