为切实加强食品安全管理，确保群众餐桌安全，近日，紫阳县公安局汉王派出所联合该镇食药所对辖区食品加工店铺开展了安全检查工作。

在食品安全检查工作开展前期，汉王所与镇食药所召开了食品安全管理联席会议，共同组织学习了相关食品安全管理文件精神，通报了食品安全管理存在的问题，并就下步如何加强食品安全管理进行了商讨。研究制定了新的食品安全管理措施后，汉王所联合镇食药所对辖区4家熟食店进行了安全检查。此次检查的重点是，从事加工肉制品的原材料是否合法、是否在肉制品加工中添加亚硝酸盐等有害人体健康的物质。同时，该所还对各熟食店进行了《关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》宣传。

截至目前，汉王所与镇食药所未发现辖区从事熟食加工的店铺在肉制品加工中添加亚硝酸盐的情况。通过不间断开展食品安全检查，进一步提升了各食品经营业主强化食品安全管理的意识，有效确保了群众餐桌饮食安全。

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